Professionelle Reinigungslösungen für Küche, Gastraum und Sanitärbereiche – maßgeschneidert für Berliner Gastronomiebetriebe.

In der Gastronomie sind Sauberkeit und Hygiene nicht nur gesetzliche Pflicht, sondern auch entscheidend für den Erfolg Ihres Betriebs. CEMAX bietet Ihnen zuverlässige und flexible Reinigungsdienste, die auf die spezifischen Anforderungen von Restaurants, Cafés, Bars und Kantinen in Berlin zugeschnitten sind.

Mit über 10 Jahren Erfahrung sorgen wir für höchste Reinigungsqualität und hygienische Räume – für die Gesundheit Ihrer Gäste und einen positiven Eindruck bei Kontrollen.​

Ihre Vorteile mit CEMAX auf einen Blick

Flexible Einsatzzeiten

Reinigung außerhalb Ihrer Geschäftszeiten für einen ungestörten Betrieb.

Zertifizierte Qualität

Reinigungsprozesse nach HACCP-Standards und DIN EN ISO 9001.

Schnelle Reaktionszeit

Auch kurzfristige Einsätze bei plötzlichem Reinigungsbedarf möglich.

Nachhaltige Reinigung

Einsatz umweltfreundlicher Reinigungsmittel für eine gesunde Umgebung.

Geschultes Personal

Fachkräfte mit spezifischer Ausbildung in der Gastronomiereinigung.

Individuelle Angebote

Maßgeschneiderte Reinigungskonzepte angepasst an Ihre Bedürfnisse.

Hygiene sichert Gesundheit, Image und Betriebserfolg

Ein sauberes und hygienisches Umfeld ist in der Gastronomie nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern auch eine grundlegende Voraussetzung für den wirtschaftlichen Erfolg. Wer bei der Reinigung spart, riskiert nicht nur die Gesundheit von Gästen und Mitarbeitenden, sondern auch einen nachhaltigen Imageverlust und mögliche rechtliche Konsequenzen.

Keime, Bakterien und unhygienische Zustände können schnell zu Lebensmittelvergiftungen führen – mit teils drastischen Folgen für Ihre Reputation. Ein negativer Eindruck durch verschmutzte Räumlichkeiten schreckt Gäste ab und macht sie selten zu Stammkunden. Gleichzeitig drohen bei Verstößen gegen Hygienevorschriften empfindliche Bußgelder oder gar die Schließung des Betriebs durch Behörden.

Besonders hohe Anforderungen gelten in stark frequentierten Betrieben wie Restaurants, Cafés oder Bars, wo täglich eine gründliche Reinigung notwendig ist. In Kantinen und Großküchen erfordern große Flächen und intensive Nutzung spezielle Hygienekonzepte, während Imbisse oder kleinere Lokale flexible Reinigungszeiten brauchen, um dem schnellen Gästewechsel gerecht zu werden. In all diesen Fällen sorgt eine professionelle Gastronomiereinigung dafür, dass Sie jederzeit auf der sicheren Seite sind – hygienisch, wirtschaftlich und rechtlich.

Unsere Leistungen – genau abgestimmt auf Ihren Betrieb

Unser Service deckt alle relevanten Reinigungsbereiche in Ihrer Gastronomie ab: strukturiert, gründlich und individuell auf Ihren Betrieb zugeschnitten.

Von Küche bis Sanitär: Wo und wie wir reinigen

Unsere Reinigungsdienste umfassen:​

  • Küchenreinigung: Gründliche Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten, Dunstabzugshauben und Böden.
  • Gastraumreinigung: Säuberung von Tischen, Stühlen, Böden und Dekorationselementen.
  • Sanitärreinigung: Hygienische Reinigung von Toiletten, Waschbecken und Spiegeln.
  • Lager- und Vorratsräume: Reinigung von Regalen, Böden und Kühlgeräten.
  • Müllentsorgung: Fachgerechte Entsorgung von Abfällen gemäß den gesetzlichen Vorgaben.​

So oft wie nötig, so effizient wie möglich

Kein Gastronomiebetrieb ist wie der andere. Deshalb passen wir unsere Reinigungsintervalle exakt an Ihre individuellen Anforderungen an. In stark frequentierten Restaurants, Kantinen oder Großküchen ist eine tägliche Reinigung meist unerlässlich, um dauerhaft ein hygienisch einwandfreies Umfeld zu gewährleisten.

Kleinere Betriebe mit moderater Auslastung profitieren hingegen oft von einem wöchentlichen Rhythmus, der Wirtschaftlichkeit und Sauberkeit in Einklang bringt. Darüber hinaus bieten wir bedarfsorientierte Einsätze an, etwa nach Veranstaltungen, Umbauten oder während saisonaler Hochphasen. Gemeinsam mit Ihnen analysieren wir die Gegebenheiten vor Ort und entwickeln ein Reinigungskonzept, das sich nahtlos in Ihre Betriebsabläufe einfügt – effizient, flexibel und zuverlässig.

So reinigen wir – sicher, modern, umweltschonend

Unsere Reinigungsmethoden orientieren sich an höchsten Qualitäts- und Hygienestandards, wie sie insbesondere in der Gastronomie gefordert sind. Grundlage unserer Arbeit ist das HACCP-Konzept, das potenzielle Gefahrenquellen frühzeitig identifiziert und systematisch ausschließt: ein Muss für jeden professionell geführten Gastronomiebetrieb.

Dabei setzen wir auf modernste Reinigungstechnologien, die nicht nur effizient, sondern auch besonders gründlich arbeiten. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit: Unsere eingesetzten Reinigungsmittel sind umweltfreundlich und gesundheitlich unbedenklich, eine saubere Lösung sowohl für Ihre Gäste als auch für Ihre Mitarbeitenden. So gewährleisten wir hygienische Sicherheit auf allen Ebenen – vom Küchenbereich bis zu den Sanitärräumen.

Reinigung nach Maß – auch über das Übliche hinaus

Neben der regelmäßigen Unterhaltsreinigung bieten wir Ihnen auch eine Reihe zusätzlicher Leistungen, die speziell auf besondere Anforderungen in der Gastronomie abgestimmt sind. Dazu zählen intensive Grundreinigungen, bei denen stark beanspruchte Bereiche tiefenwirksam von hartnäckigen Verschmutzungen befreit werden: ideal für den saisonalen Wechsel oder nach längeren Betriebspausen.

Für Situationen mit erhöhtem hygienischem Risiko, etwa nach Erkrankungen im Team oder behördlichen Auflagen, führen wir professionelle Desinfektionsreinigungen durch, die höchste Standards in puncto Keimfreiheit erfüllen.

Auch nach baulichen Maßnahmen wie Umbauten oder Renovierungen stehen wir bereit, um Ihre Räumlichkeiten wieder in einen einwandfreien Zustand zu versetzen. Alle Sonderleistungen lassen sich flexibel buchen und werden individuell nach Aufwand kalkuliert.

CEMAX ist für alle, die Wert auf Qualität legen

Als erfahrenes Reinigungsunternehmen mit über zehn Jahren Tätigkeit in Berlin wissen wir genau, worauf es in der Gastronomie ankommt: höchste Hygienestandards, absolute Zuverlässigkeit und eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Unsere speziell geschulten Fachkräfte arbeiten effizient und diskret, sodass Ihr Betriebsablauf nicht gestört wird – auch bei Reinigungen außerhalb der Öffnungszeiten.

Dabei setzen wir auf moderne Verfahren und hochwertige, umweltfreundliche Reinigungsmittel, die nicht nur gründlich, sondern auch nachhaltig wirken. Jeder Auftrag wird mit größter Sorgfalt ausgeführt und durch regelmäßige Qualitätskontrollen abgesichert. Ob feste Reinigungsintervalle oder flexible Einsätze.

Wir richten uns nach Ihren Abläufen und bieten Ihnen Lösungen, die individuell zu Ihrem Betrieb passen. Mit CEMAX entscheiden Sie sich für einen Partner, der Ihr Hygieneversprechen sichtbar macht – für Ihre Gäste, Ihre Mitarbeiter und bei jeder Kontrolle.

Unsere Referenzen

 

Sie wünschen ein Angebot? Wir sind bereit!

Sie möchten Ihre Gastronomieräume professionell reinigen lassen?

Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot – wir beraten Sie gerne.​

Cemax Gebäudereinigung GmbH
Untertürkheimerstr. 18–20
12277 Berlin

Telefon: +49 30 600 534 75
Telefax: +49 30 600 534 77
E-Mail: info@cemax-berlin.de

Öffnungszeiten:
Mo – Fr 8:00–16:00

Sende uns eine E-Mail

Fragen zur Gastronomiereinigung? Wir haben Antworten.

Die Häufigkeit der Reinigung hängt von der Art und Nutzung Ihres Gastronomiebetriebs ab. In der Regel empfehlen wir:​

  • Tägliche Reinigung: Für Küchen, Gasträume und Sanitärbereiche, um Hygienevorschriften einzuhalten.
  • Wöchentliche bis monatliche Grundreinigung: Für schwer zugängliche Bereiche und technische Anlagen wie Dunstabzugshauben.​

Wir erstellen gemeinsam mit Ihnen einen maßgeschneiderten Reinigungsplan.​

Die Kosten variieren je nach Größe, Verschmutzungsgrad und Reinigungsumfang. Wir bieten Ihnen ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis und erstellen individuelle Angebote, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Unsere Reinigungsprozesse basieren auf dem HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) und entsprechen den geltenden gesetzlichen Vorschriften. Wir verwenden umweltfreundliche Reinigungsmittel und führen regelmäßige Qualitätskontrollen durch.

Ja, wir reagieren flexibel auf kurzfristige Anfragen und können auch außerhalb der regulären Geschäftszeiten Reinigungen durchführen. Unser Ziel ist es, Ihren Betrieb nicht zu stören und gleichzeitig höchste Sauberkeit zu gewährleisten.​

Unser Leistungsspektrum umfasst:​

  • Küchenreinigung: Arbeitsflächen, Geräte, Dunstabzugshauben.
  • Gastraumreinigung: Tische, Stühle, Böden, Dekorationselemente.
  • Sanitärreinigung: Toiletten, Waschbecken, Spiegel.
  • Lager- und Vorratsräume: Regale, Böden, Kühlgeräte.
  • Müllentsorgung: Fachgerechte Entsorgung gemäß gesetzlichen Vorgaben.​

Zusätzlich bieten wir Sonderreinigungen wie Grundreinigungen und Desinfektionsreinigungen an.

Warum CEMAX Gebäudereinigung?

Fachbetrieb

Wir sind ein zertifizierter Fachbetrieb des Gebäudereiniger Handwerks.

Qualitätsmanagement

Unsere Arbeitsprozesse unterliegen einem strengen internen Qualitätsmanagement.

Leistungsspektrum

Wir bieten ein umfangreiches Leistungsspektrum und bieten alle Lösungen aus einer Hand.

Umweltschutz

Wir verwenden gesundheits- und umweltverträgliche Reinigungsmittel.

Preis - Leistung

Wir bieten ein faires Preis-Leistungsverhältnis und individuelle Konditionen.

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